Les réunions du club

mardi 27 septembre 2016

OU : à Andilly à 16 km de la Rochelle sur la route de Marans (7 kilomètres avant).

QUAND : Les réunions ont lieu en principe les premiers lundis et les troisèmes jeudis de chaque mois, à 19h30.

COMMENT  : Les premiers lundis, une équipe de 2 membres du club prend en charge l’organisation de la réunion. Elle comporte le choix de trois arômes et de trois bouteilles différentes à découvrir. Ce choix est en liaison avec le thème de l’exposé réalisé librement pour la soirée.
La réunion commence par un test olfactif ; trois parfums à reconnaître à l’aveugle.
Ensuite l’équipe fait un exposé sur un sujet de son choix ; un cépage, une appellation, une région viticole, une méthode viti-vinicole, un domaine ...
Suit une dégustation en rapport avec le sujet de l’exposé accompagnée en deuxième phase de mets appropriés.
Un compte-rendu, dont un spécimen est joint ci-après, est diffusé à la suite de ces réunions, et posté sur le site.
La réunion des troisièmes jeudis est organisée avec le même binôme que le premier lundi du mois. Elle permet de compléter, préciser ou approfondir le thème de la réunion précédente.
Il est ainsi souhaitable mais non obligatoire de participer aux deux réunions d’un même mois.

En cas d’absence il y a lieu de prévenir à l’avance l’équipe d’animation d’une part et la maitresse des lieux d’autre part afin de faciliter l’organisation et le bon déroulement des réunions.


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